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醬香酒同樣都是酒,為啥價(jià)格有高低?

文章欄目 : 業(yè)界資訊 發(fā)布日期:11-15 22:53 瀏覽量 : 211

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越來(lái)越多的人都喜歡上了醬香酒,有話說(shuō)“初識(shí)醬香味,從此白酒無(wú)他香”,近幾年醬香酒發(fā)展火熱,也增加了很多此香型的酒友,但是大家在購(gòu)買(mǎi)醬香酒的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)幾十甚至幾百一瓶的都有,那么他們的差別在哪?是不是漫天要價(jià)?到底什么因素導(dǎo)致了醬香酒的價(jià)格差異?今天wbchz來(lái)給大家解釋一下:

1、制作工藝的差別

不懂醬香酒的朋友可能沒(méi)聽(tīng)過(guò)以下詞語(yǔ)“坤沙、碎沙、翻沙、竄沙”,這幾個(gè)詞語(yǔ)分別代表了醬香酒生產(chǎn)工藝,其中坤沙酒是酒質(zhì)比較高的,也相當(dāng)于醬香酒的質(zhì)量等級(jí),坤、碎、翻、竄按照級(jí)別排名價(jià)格也就不一樣,最低的是竄沙酒,成本低質(zhì)量不高,而懂酒的喜歡喝酒的,基本上都想要買(mǎi)坤沙酒,自己喝起來(lái)舒服,對(duì)身體造成的損害也較小,畢竟多喝酒還是傷身的,既然推不掉戒不掉,那么就喝質(zhì)量高一些的了。

2、醬香酒基酒產(chǎn)量多少也決定價(jià)格

醬香型白酒采用勾兌技術(shù),但是勾兌所用的材料是不同輪次、品相或工藝的基酒。在仁懷市的酒廠,基本上都屯有基酒,因?yàn)樯a(chǎn)不同的產(chǎn)品酒必須使用基酒來(lái)勾兌,也稱(chēng)為勾調(diào),如果某一年基酒產(chǎn)量高,價(jià)格也就相對(duì)降下來(lái)一些,而如果基酒市場(chǎng)緊缺,那么基酒價(jià)格的提高也就抬升了成品酒的價(jià)格,也就是市場(chǎng)出售的酒的價(jià)格。而且基酒一般都要儲(chǔ)存,當(dāng)年的基酒一般儲(chǔ)存3-5年才能用來(lái)勾調(diào),這也是為什么醬香酒價(jià)格上升的原因。

3、用于醬香酒勾調(diào)老酒的年份

基本上所有的成品酒是使用基酒+年份老酒勾調(diào)出來(lái)的,至于用多少年的老酒,那就看酒廠如何給這款酒定價(jià),比如用15年的基酒勾調(diào)和5年的老酒勾調(diào),價(jià)格肯定不一樣,畢竟儲(chǔ)存了15年的基酒,怎么都得比5年的基酒要貴得多,所以用于勾調(diào)的老酒年份,也就決定了這款酒的價(jià)格。

4、產(chǎn)品包裝和酒廠廣告投入

在本地,你購(gòu)買(mǎi)散酒肯定比成品酒要便宜得多,因?yàn)槌善肪朴邪b成本,我們常見(jiàn)的有頂開(kāi)盒和書(shū)本盒等等,包裝的精美程度,肯定決定著產(chǎn)品的價(jià)格因素,包裝越精美,成本也就越高。還有部分廠家,為了品牌效應(yīng),四處投放廣告,而投放廣告我們都知道有成本的,同樣的酒都是60元,A投了廣告B沒(méi)有投廣告,那么A肯定把廣告成本附加到酒水成本身上,然后就是消費(fèi)者買(mǎi)單,這也就導(dǎo)致了價(jià)格的提升。


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